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万博电脑版登录首页链接,论快手我只服它!懒妈必学,随便炒炒就搞定的全营养主食

发布时间:2020-01-11 09:44:09

万博电脑版登录首页链接,论快手我只服它!懒妈必学,随便炒炒就搞定的全营养主食

万博电脑版登录首页链接,阿哲小时侯,我在厨房忙乎,他就开始满地爬。各种米面豆,锅碗勺子,就都成了他的玩具。

打扫家务、洗衣服、洗澡、讲绘本、哄睡、出门买食材、回来做辅食,总感觉三头六臂都应付不过来!

所以在这个过程中,我花心思研究了一些,在时间紧,任务重的时候拿来应急的保留食谱。

今天这道就是我的保留应急菜谱中,排名前三的!虽然用时间短但营养可是绝对不输阵势,快手好做,食材很丰富。

可以让宝宝同时吃到蔬菜、肉类、主食、简单的一道辅食就能满足宝宝一餐所需的营养种类。

加了胡萝卜、木耳、圆白菜,随便炒一炒就可以了,很简单有没有!20分钟就解决宝宝一餐饭。

炒好的小蝴蝶意面上面裹着浓厚的酱汁,配合着各种蔬菜的清爽,绝对是可以给宝宝挑剔的味蕾带来无比的新鲜感。

意面的口感会比普通的面条更耐嚼一点,是锻炼宝宝咀嚼的好食材。

而且优质意面含有大量的有蛋白质、碳水化合物、维生素,脂肪酸和矿物质比小麦高出不少,是宝宝生长发育很好的供应源。

要是家里没有适合宝宝的意面,也可以换成颗粒面,碎碎面代替。至于其中的蔬菜也是可以随意替换的,随你和宝宝喜欢!

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:蝴蝶意面40克、圆白菜25克、瘦肉30克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、黑木耳1克、玉米淀粉5克

操作时间:20分钟

难度分析:初级

1. 黑木耳洗净提前用清水,浸泡2个小时。

2. 准备好的猪里脊肉,切成细丝。

食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定,如果宝宝的咀嚼能力不够,可以把猪肉剁成末。

3. 切好的猪肉丝放入碗中,加入一小勺酱油,倒入5克的玉米淀粉,充分搅拌均匀。

4. 放在一边腌制15分钟,接着开始处理其他的食材。

5. 浸泡好的黑木耳,放入锅中焯水2分钟,沥干水分捞出备用。

6. 接着继续开始切切切,黑木耳、胡萝卜、洋葱切丝,装盘子备用。

洋葱含有一种葱辣素,有一定的抑制和杀灭细菌作用,还能提高人体的免疫力。

如果有的宝宝不喜欢洋葱的味道,可以把洋葱的量适当减少一些或者不放。

7. 圆白菜同样切成细丝。

8. 意面倒入锅中,稍微用勺子搅拌一下,煮10分钟,如果想让宝宝更好咀嚼,你可以再多煮个5分钟。

意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样,自己参考包装袋建议煮的时间哦。

9. 煮好的意面捞出,过凉水。

为了防止煮好的意面,放在外面的时间太长变坨,所以意面先放到凉水中过一下备用。

意面种类有几百种,麻麻选择意面的时候,可以看配料表、再看营养成分表里面的钠含量,选择钠含量比较低的,尽量少盐,比较适合宝宝食用。

10. 滴入几滴亚麻籽油,搅拌均匀。避免面都粘在一起,等一会儿炒的时候不容易炒散。

11. 新鲜鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

12. 平底不粘锅烧热刷上薄薄的一层油,倒入蛋液,煎成蛋皮。

13. 煎好的蛋皮,切成小段。

14. 锅中刷入少量的油,放入腌制好的肉丝,快速炒散。

15. 猪肉炒至变色,加入胡萝卜丝、洋葱丝、圆白菜丝翻炒均匀。

16. 继续加入黑木耳丝,翻炒。

17. 倒入适量的热水,继续翻炒2分钟,让食材熟透,我加了大概30毫升的水。

18. 继续加入煮好的意面,翻炒均匀。

19. 加入煎好的蛋皮。

20. 最后再加入适量的盐调味儿。

21. 出锅了!炒好的时蔬意面装入碗中,晾至温热就可以给宝宝食用了。



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